Zamislite kako se chef superstar koji vodi jedan od najboljih restorana na svijetu, mrežu pučkih kuhinja i neprekidno putuje svijetom, mora osjećati zatvoren u kući. Nakon što je veći dio Italije zatvoren zbog katastrofalnog širenja korona virusa u toj zemlji, Massimo Bottura zatvorio je Osteriu Francescanu i sve svoje lokale i otišao u dobrovoljnu samoizolaciju.
Kako ipak ne može mirovati, odlučio je doprinijeti tako da na društvenim mrežama s globalnom publikom podijeliti svoje znanje o kuhanju. Bottura je u subotu počeo objavljivati video recepte pojednostavljenih verzija svojih jela na Instagramu. Iz svoje lijepo uređene kuhinje Bottura je u subotu pokazao kako od ostataka kuhanog mesa iz juhe napraviti salatu s lukom i crvenom blitvom i prilog od mladog špinata i nara. Za idući recept, pratite Botturin profil i budite spremni u osam navečer.
