Šampanjska kuća Louis Roederer nakon više od 40 godina lansirala je novu ekspresiju svog luksuznog šampanjca Cristal. Nazvana Vinothèque, ova je vintage linija iz berbe 1995. posebna po duljem odležavanju i vrlo maloj seriji od svega 400 boca. Louis Roederer iznimno rijetko na tržište izbacuje nove linije, zadnji su put to učinili 1976. s Cristal roséom, kada je šampanjeriju vodio Jean-Claude Rouzaud. Cristal Vinothèque potpisuje njegov sin Frédéric Rouzaud.
Cristal Vinothèque brut 1995. deset je godina odležavao na kvascima u Roedererovim podrumima, zatim još deset godina u bocama, pod paskom glavnog Roedererova enologa i i potpredsjednika kompanije Jean-Baptistea Lécaillona. Iako kompanija to nije potvrdila, piše Decanter, smatra se da je nova etiketa Cristala njihov odgovor na rastuću potražnju za prestige i luksuznim šampanjcima na svjetskom tržištu. Promocija je povezana s obilježavanjem Roedererova 241. rođendana.
#Cristal Vinothèque 1995: tactile, suave, sensual, great salinity, caressing. Vanilla, almonds, white chocolate. Delicate & delicious -JBL pic.twitter.com/zYYYe4RkXp
— Louis Roederer (@LouisRoederer_) October 20, 2017
Jean-Baptiste Lécaillon ovaj šampanjac opisuje kao “taktilan, sofisticiran, šarmantan, senzualan, sjajne mineralnosti, milujuće teksture, s jasnim aromama vanilije, badema, bijele i čokolade, delikatan i slastan”. Utjeha za mikrokoličine je najava novih berbi. Roederer najavljuje i 200 boca Cristala Vinothèque 1996 rosé.
