Grupa Diageo ovih je dana u britanske supermarkete pustila prvu masovnu pošiljku veganske verzije Baileysa, najpopularnijeg kremastog likera na bazi whiskyja. Odluku o lansiranju veganskog Baileysa Almande, koju je na internetu dočekala očekivana mješavina oduševljenja i kritika zbog “još jednog proizvoda u rangu veganskih burgera”, Diageo objašnjava isključivo trendovima.
the vegan baileys in the peak of veganism. Veganism is redundant now. Mission accomplished
— sandy (@sandyogilvie) February 28, 2018
Prema Diageovu priopćenju, broj vegana u Velikoj Britaniji uočljivo raste, 350 posto u zadnjih 10 godina, a 42 posto te populacije je mlađa trendovska publika, u dobi od 15 do 34 godine. Upravo među kupcima od 19 do 35 godina veganska su alkoholna pića jedan od najvrućih trendova. Za irske kremaste whiskyje prošla je godina bila veliki povratak. Baileys i slični likeri prvi su put nakon nekoliko desetljeća probili granicu prodaje od 100 milijuna boca. Samo prodaja Baileysa rasla je 3,4 posto.
shit just got serious for vegans. first VEGAN BAILEYS and now VEGAN FERRERO ROCHER. i’m vegan a lot of the time but i just ordered some fried chicken. we all need to be vegans. let’s try harder
— Mike Skinner (@mikeskinnerltd) March 7, 2018
Jury's in and looks like I shall shortly be replacing H20 with vegan baileys. A move than can only improve my current diet of salt and cigarettes. #thankyouscience
— Natalie Room (@Tilly_ruth) March 6, 2018
Ljudi vole koristiti Baileys umjesto mlijeka i vrhnja, za pojačavanje jutarnje kave ili u milk shakeovima. Liker je tradicionalno bio popularan među ženskom publikom, a uvođenje novih okusa poput slanog karamela, espresso creama, pumpkin spicea i čokolade s višnjom, proširilo je interes i dovelo novu, mlađu publiku koja je našla milijun novih načina pijenja ovog likera (smoothies, alkoholni keksi, jello shots…) a posebno su dobre rezultate pokazali veganski i bezglutenski Baileys koje su lani prvo lansirali na američkom tržištu. Vrhnje ju veganskom Baileysu zamijenjeno je mješavinom bademova mlijeka, esencije badema, šećera od šećerne trske, pročišćene vode i vanilije. Diageo će 23. ožujka za londonsku promociju Baileysa Almande u Sohou otvoriti pop-up slastičarnicu za vegane. Reakcije obožavatelja Baileysa i vegana su oduševljene jer je Almande postao dostupniji. Na Twitteru se javlja i dosta ljudi koji ne podnose laktozu, sretnih što će moći uživati u irskom likeru. “Sjećate se vremena kad smo sami pravili veganski baileys?” pitao je na Twitteru @VeganAmsterdam. Oni kupci koje je veganski Baileys razočarao, žale se da se zgrušava u kavi i da nema onaj poznati okus Baileysa.
#Baileys #vegan
Plant-based is the future pic.twitter.com/dQTCoZhjTq— Marie Little (@mez1475) March 15, 2018
All I know is that my man went vegan & I”m lactose intolerant but we like Baileys. So we bought the almond one. It curdles in coffee. Kinda turned me off
— Fran Roy 🇨🇦 (@Frantastik01) March 16, 2018
i feel like im just drinking almond milk whenever i have vegan baileys cos i can never taste the actual baileys part? it’s deadly 😂
— kelly.✨ (@kellycc_x) March 15, 2018
