Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Istarski vinari oborili su sve rekorde u zlatnim medaljama na Vinistri 2016.

vinistra

Lanjska berba u Istri bila je jedna od najboljih svih vremena. Što se i vidi na rezultatima ocjenjivanja na ovogodišnjoj Vinistri, međunarodnom vinskom sajmu čiji će se revijalni dio ove godine održati od 13. do 15. svibnja u Poreču.

Nikad u povijesti Vinistre, piše Novi list u svom gastro prilogu GastroAdria u kojemu su prvi objavili rezultate ocjenjivanja, nije podijeljeno više zlatnih medalja. Vinari su na ocjenjivanje poslali veći broj uzoraka nego inače, što predsjednik udruge Vinistra Nikola Benvenuti tumači kao znak da “ljudi uviđaju kako je ocjenjivanje (na Vinistri) na zavidno visokoj razini i medalja na Vinistri vinarima sve više znači”, posebno komercijalno. Prema podacima organizatora, ovog je prvo izdanje vinistre na kojemu je dvorana potpuno rasprodana.

Od ukupno 442 uzorka koja su poslali vinari, 129 je dobilo znaltne medalje. Nešto manje od pola uzoraka ocjijenjeno je u sklopu posebnog programa Svijet malvazija, i rekordnih 76 malvazija dobilo je zlato. Lani, nakon grozne berbe 2014. zlato je dobilo 26 malvazija.

Zanimljiv je i ishod ocjenjivanja šampona vinistre, koji se biraju među vinima sa zlatnim medaljama u kategorijama autohtonih istarskih sorti. Ovo su pobjednici

ŠAMPIONI VINISTRE

Fakin, Motovun – mlada malvazija

Cattunar, Brtonigla – zrela malvazija

Dobravac, Rovinj – mladi teran

Benvenuti, Kaldir – zreli teran

Brič, Dekani – mladi refošk

Degrassi, Savudrija – zreli refošk

SVIJET MALVAZIJA

Fakin, Motovun (6 zlatnih medalja)

Novacco, Brtonigla (4 zlatne medalje)

Perun, Poreč (3 zlatne medalje)

OSTALE KATEGORIJE

Benvenuti – bijela kupaža, muškat momjanski

Ritoša, Zigante, Degrassi – cabernet sauvignon

Medea, Košeto, M. Arman, Pilato – chardonnay

Kozlović, Pervino, Dobravac, Damjanić, P. Rossi, Valenta – crna kupaža

San Tomasso, M. Arman, Ferenac, Legovina, Fiore, Tomaz – merlot

Dobravac, Pavlomir, Novacco, Fakin – muškat žuti

Degrassi, Brič – refošk

Jakac, Geržinić – rose

Geržinić – sauvingon blanc

Degrassi – syrah

Zigante, Benvenuti, Dobravac, Geržinić, Ivančić, Dešković, Banko, Tomaz, Sirotić, romeo, Agroturizam Paladnjaki, Cattunar, Fakin, Fameja Matošević, Franković – teran

PZ Vrbnik, Katunar – žlahtina

Pavlomir – pjenušci.

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Istarski vinari oborili su sve rekorde u zlatnim medaljama na Vinistri 2016.

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min