U srijedu je u Wine&Heritage Hotelu Roxanich u Motovunu održana prezentacija Flos Olei 2019, novog izdanja najvažnijeg svjetskog vodiča za ekstradjevičanska maslinova ulja. Vodič je prvi put predstavljen u Hrvatskoj, kako bi se Istri, koju je Flos Olei četvrti put zaredom proglasio najboljom maslinarskom regijom na svijetu (titula se dodjeljuje na temelju ukupnih ocjena lokalnih ulja). Od 500 uljara iz cijeloga svijeta u novom izdanju Flos Olei za 2019. čak je 81 hrvatska.
Flos Olei je najutjecajniji svjetski vodič za ekstradjevičanska maslinova ulja. Na zadnjem ocjenjivanju, o čijim smo rezultatima izvijestili u listopadu, četiri su istarska ulja dobila 97 bodova, ukupno 27 ulja dobilo je 90 i više bodova, a vodnjanski Oleum Maris proglašen je najboljom novom uljarom. Prezentcija Flos Olei 2019. obilježit će desetu obljetnicu vodiča. “Istra, tako sićušna u usporedbi s divovima svjetske industrije maslinovih ulja,” piše Flos Olei, “definitivno se mora primijetiti u toj masi, jer se uspjela nametnuti kao relevantna na prostoru koji se proteže od Europe do Amerika, od Sjeverne Afrike do Bliskog Istoka, pa sve do Kine, Indije, Japana, Australije i Novog Zelanda…Takva značajna pristunost temelji se na snažnom driveu prema inovaciji u proizvodnji i u dobro poznatoj kvaliteti njihovih proizvoda.”
Istarski su se uljari na Flos Olei ocjenjivanju prvi put pojavili prije 15 godina. “Bile su to godine velikog rasta, zahvaljujući jakoj podršci institucija koje su znale vrednovati sektor i poticati proizvođače da obnove tradiciju tako duboko ukorijenjenu u teritorij i poboljšaju kvalitetu. Danas možemo reći da su istarski maslinari procvjetali,” rekao je osnivač Flos Olei Marco Oreggia.
Evo kako su u novom izdanju Flos Olei prošla najbolje plasirana hrvatska ulja.
97 bodova
96 bodova
95 bodova
94 boda
93 boda
92 boda
91 bod
90 bodova
89 bodova
88 bodova
87 bodova
86 bodova
85 bodova
84 boda
83 boda
82 boda
81 bod
