Prehrambeni lobiji žestoko su napali Beyoncé zbog dijete koju promovira na YouTubeu

Beyonce je promovirala novu dijetu. Nazvala ju je 22-dnevni veganski plan prehrane. Ništa neobično za showbiz, a ni za Beyonce, koja je dosad već promovirala nekoliko sličnih fadova, poput jutarnjeg detoxa pomoću čilija i javorova sirupa. Mali Instagram trendovi koji se brzo zaboravljaju. Ovoga puta, međutim, dogodilo se nešto zanimljivije. Beyonce su napali lobiji prehrambene industrije i nutricionisti s obje strane Atlantika. Plan prehrane objavila je na YouTubeu, zajedno sa svojim osobnim trenerom Marcom Borgesom.

Borges je napisao i knjigu o toj dijeti, pod naslovom 22-dnevna revolucija, koja je dospjela na New York Timesovu listu bestselera. Beyoncé ne jede ugljikohidrate, šećere, meso, ribu, mliječne proizvode ni alkohol. Prakticira neku vrstu keto dijete bez mesa. Sve je počelo kad je prije dvije godine potpisala ugovor za nastup na Coachelli.

U sezoni u kojoj je potpisala nije mogla nastupiti, pa je ugovor morala ispuniti iduće godine. Problem je bio što je u međuvremenu ostala trudna i nakon vrlo komplicirane trudnoće i rodila blizance, pa je nekoliko mjeseci uoči Coachelle imala više od 100 kilograma i morala je skinuti barem 25 kilograma. Paralelno je morala odrađivati 10-satne probe, trenirati u teretani i mršavjeti ubrzanim tempom. a ne ugroziti zdravlje jer je dojila djecu.

Marco Borges našao se pred gotovo nemogućim zadatkom osmisliti režim prehrane i treninga koji pjevačici neće ugroziti zdravlje. Koliko su njegova rješenja bila efikasna, vidjelo se na lanjskoj Coachelli, koja se pamti po Beyonceinom nastupu, proglašenom najboljem live nastupu u povijesti tog festivala, i šire. Sve je, uključujući dijetu i vježbanje, zabilježeno u dokumentarcu HΘMΣCΘMING.

Kao mnoge svoje privatne stvari dosad, Beyonce je svoju dijetu odlučila pretvoriti u novi biznis. No, stručnjaci i prehrambena industrija ne žele preći preko toga.”Riječ je o opasnoj dijeti koja može izazvati ozbiljne deficijencije,” tvrde gotovo uglas nutricionisti, dok je Britanska nutricionistička fondacija pjevačicu prozvala promotoricom food fadova.

“Kada govorimo o gubitku viška kilograma, različiti ljudi trebaju različite pristupe. Fad dijete su rizične zbog premalog unosa osnovnih hranjivih tvari. Kad skidate kilograme, još je važnije da jedete uravnoteženo i zdravo i da unosite sve što vaše tijelo treba, uključujući ugljikohidrate. Celebrityji imaju svitu koja pazi na njihovo zdravlje, ali većina ljudi to nema i ne bi smjela isprobavati takve dijete,” rekao je glasnogovornik fondacije. Nutricionistica Charlotte Stirling na Twitteru je objavila:” Apsolutno nisam protiv biljne prehrane, ali mislim da to što ona predlaže nije dobro, neodrživo je i za mnoge može biti vrlo opasno.”

Za industriju hrane celebrity dijete i drastične redukcijske trendi dijete predstavljaju ozbiljan problem. Liječnici i nutricionisti pokušavaju očuvati integritet svoje profesije i upozoravaju an opasnosti doslovne primjene takvih dijeta bez osnovnih znanja o prehrani i ljudskom metabolizmu, dok proizvođači hrane pokušavaju razaznati koji od novih hirova će proći, a na koje moraju odgovoriti. Jedno je europsko udruženje liječnika pokrenulo peticiju kojom od vlasnika najvećih društvenih mreža traže da zabranjuju objave “štetnih” celebrity dijeta. “Utjecajni celebrityji izdaju svoju vlastitu publiku poturajući joj proizvode koji su u najboljem slučaju neučinkoviti a u najgorem opasni. Ako proizvod izgleda predobro da bi bio istinit, onda vjerojatno i jest,”napisali su liječnici u otvoreno pismu na internetu.