Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Volkswagen proizvede više kobasica nego automobila

volkswagen

U Volkswagenovim njemačkim tvornicama svaki dan sastave tisuće automobila. Ali automobili nisu najmasovniji proizvod koji nastaje u njegovim pogonima. Još 1973. Volkswagen je odlučio da će sam proizvoditi kobasice i ketchup za svoje radnike. Od 2017. tvornica proizvede oko 7 milijuna kobasica godišnje, i oko 6 milijuna automobila godišnje.

U VW Kantini u Wolfsburgu radnici se u osam okupljanju na doručku s currywurstom, tradicija koja je ušla i u njemačke pop pjesme. S vremenom su Volkswagenove kobasice postale tako popularne da ih se moglo naći i u ponekom supermarketu. Kompanija je u međuvremenu outsourcala proizvodnju curry umaka i to je lani izazvalo krizu u firmi. Radnici su se žalili da je curry postao previše pikantan, da više nema isti okus.

Glavni Volkswagenov kuhar Martin Cordes objasnio je da je curry umak, kao i ketchup, godinama proizvodio američki Mondelez, a kako su oni prestali s proizvodnjom umaka, Volkswagen je posao prebacio jednoj njemačkoj firmi koja je radi po drugim recepturama. Recept za kobasice nije se promijenio. Radnici su se morali prilagoditi novim pravilima, a Volkswagen novim navikama radnika. Danas uz klasične proizvodi i veganske kobasice.

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Volkswagen proizvede više kobasica nego automobila

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min