Ritter Sport stari je čokoladni brand iz Stuttgarta, koji se nalazi u vlasništvu obitelji Ritter još od samog osnutka tvrtke, 1912. godine. Danas je Ritter velika kompanija s pola milijarde eura prometa i s oko tisuću zaposlenih.
Zanimljivo je da Ritter, koji veći dio svog biznisa temelji na punjenim čokoladama s bezbroj okusa, počeo proizvoditi tamnu čokoladu još sredinom pedesetih godina prošlog stoljeća.
Nedavno su uveli tri nove tamne čokolade sa zemljopisnim porijeklom, koje se mogu kupiti i kod nas.
Jutros smo probali Peru 74, čokoladu za koju na Ritterovoj web stranici ponosno ističu kako sadrži samo tri sastojka, kakao masu, kakao maslac i 25 posto šećera.
Peru 74 ozbiljna je čokolada s jakim aromama prženog i mljevenog kakaovca i tamnog voća, osobito šljiva, s puno više gorčine nego slatkoće i s dugim, ugodnim čokoladnim aftertasteom. Ritter Peru 74 ima, međutim, problem koji nismo očekivali od tako etabliranog proizvođača: ova čokolada nije glatka kao što je, recimo, Lindtova Excellence 70, nego je u ustima pomalo gruba, gotovo zrnata.
No, usprkos tome, riječ je o izvrsnoj vrijednosti za novac. Zaista ne znamo ni jednu drugu tako dobru čokoladu u Hrvatskoj, koja košta samo 12 kuna za 100 grama.
