Dominique Crenn, jedna od najboljih chefica na svijetu, prva chefica u Americi s tri Michelinove zvjezdice za Atelier Crenn u San Franciscu, i zasigurno jedna od najvećih aktivistica u restoranskoj industriji, na svom je Instagram profilu dosta žestoko prozvala Coca Colu i pozvala na bojkot megakroporacije.
Razlog je plastika. Dok održivost postaje mantra najvećih svjetskih kompanija, Coca Cola je objavila da neće ukidati plastične bočice jer su se njihovi potrošački navodno plebiscitarno izjasnili protiv toga. ” Osim toga, kažu u Coca Coli, zamjena plastične ambalaže aluminijskom i staklenom značajno bi povećala ugljični otisak kompanije.
“Kupci cijene naše plastične bočice jer se lako zatvaraju i lagane su,” izjavila je u siječnju za BBC Bea Perez, Coca Colina direktorica za održivost. Coca Cola je jedan od najvećih svjetskih proizvođača plastike, proizvedu oko tri milijuna tona plastične ambalaže godišnje, oko 200.000 bočica u minuti. Organizacija Break Free from Plastic lani je Coca Colu proglasila brendom koji najviše zagađuje. Kompanija je najavila da će do 2030. reciklirati najmanje 50 posto plastične ambalaže, ali aktivisti upozoravaju da se milijuni boca nikad ne prikupe nego završavaju kao otpad.
Ni Dominique Crenn ne prihvaća Coca Colina objašnjenja. Na svom je Instagram profilu prozvala kompaniju zbog manjka liderstva i praktički pozvala na bojkot njihovih proizvoda. ” WTF… Coca Cola se ne želi rijeđiti plastike jer tako “udovoljava kupcima” – Njihova direktorica za održivot izjavila je da kupci vole lagane plastične bočice unatoč problemima koje one stvaraju u okolišu. Hej, @cocacola … ovdje se ne radi o tome što vaši kupci žele. Svi smo gosti na Zemlji. Imate moć da pomognete da se ponašanje promijeni i to ne činite. Jedna zanimljivost: Coca-Cola značajno doprinosi koilčinma plastičnog otpada na planeti, i do 3 milijuna tona godišnje. Mi, narod, mi moramo biti promjena…ne podržavajte kompanije koje ne brinu za planet ni za budućnost naše djece.”
