U svom petom izdanju, najbolje organizirana hrvatska vinska manifestacija Vinart Grand Tasting okupit će 120 vinarija. Specifičnost Vinart Grand Tastinga jest što ne izlaže vina proizvođača koji plate kotizaciju, već predstavlja najbolje i najzanimljivije vinarije koje prođu stručnu selekciju organizatora i održava se u modernom ambijentu zagrebačke Laube.
Ove godine Vinart Grand Tasting održava se 6. i 7. ožujka, dok radionice počinju već 28. veljače. Sajam ima naglašenu B2B komponentu, održava se u vrijeme kad su vina iz prethodne berbe spremna za predstavljanje i kada se hoteli i restorani pripremaju za novu sezonu. Cilj projekta je, naglašava njegov autor Saša Špiranec, potaknuti hrvatske ugostitelje da više pažnje u ponudi posvete vinima. Vinart Grand Tasting predstavlja vina iz svih hrvatskih regija i svih cjenovnih razreda, uz gostovanja nekih od vodećih vinarija iz Slovenije, Srbije i Bosne i Hercegovine. Jedna od glavnih atrakcija Vinart Grand Tastinga su radionice, kojih je ove godine čak dvadeset i pet. Posebno zanimanje izazivaju vertikalna kušanja Boškinca, Korlatova Syraha, Degrassijevog Terre Bianche Cuvee Rougea, Matoševićeve bijele Grimalde, Lagunine Malvazije Riserve Vižinade, Galićeve graševine, Ruinartov šampanjski tasting i reprezentativni tasting najboljih graševina i traminaca Iločkih podruma.
Vinart Grand Tasting
Petak i subota 6 i 7. ožujka 2020.
Lauba, Prilaz baruna Filipovića 23a, Zagreb
12:00 – 19:00
Ulaznica 150 kn (uključen bon od 40 kuna za taksi ili butelja vina u Pop Up Vinoteci)
14:00 Korlat – Grand cru sjeverne Dalmacije
Korlat Syrah 2015, 2014, 2013, 2009, 2008 i 2007.
Radionicu vodi sommelier Darko Lugarić
15:00 Degrassi Terre Bianche Cuvee Rouge – Vertikala 2003-2013
Radionicu vodi vinar Moreno Degrassi
16:00 Korta Katarina Pošip – Vertikala
Korta Katarina Pošip 2019, 2018, 2017, 2016, 2010 i premijerno kušanje Korta Katarina Rose berba 2019
Radionicu vode enologinja Nika Silić Maroević i sommelier Siniša Lasan
17:00 Frankovka – Modra frankinja – Blaufränkich – Izazov regije
FeravinoFrankovka DIKA 2018, BOCK Kekfrankos selection 2016. Mađarska, Mačkovci Modra frankinja 2017, Slovenija, Feravino Frankovka Miraz 2017, Umathum Blaufrankisch 2017 Burgerland Austria, Kolar Frankovka 2015. Baranja, Moric Blaufrankisch reserve 2016. Burgerland Austrija
Radionicu vodi enolog Matjaž Lemut
18:30 Grimalda bijela 2008-2007 Prvo vertikalno kušanje najvažnije etikete Vinarije Matošević
Grimalda bijela 2008, 2009, 2010, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017.)
Radionicu vodi vinar Ivica Matošević
19:30 Najveća vina Iločkih podruma
Graševina 2019, suho kvalitetno bijelo vino iz odabrane linije, položaj Vukovo
Graševina Vrhunska 2018, vrhunsko suho bijelo vino iz Premium linije, položaj Principovac, jedino Zlato na IWC London Tranche2 2019 za 2020
Graševina Velika Berba (Grand Vintage) 2011, vrhunsko suho bijelo vino, položaj Principovac, Ultra Premium limitirana linija
Graševina Velika Berba s dodirom Jadrana 2011, , vrhunsko suho bijelo vino, položaj Principovac, Ultra Premium limitirana linija
Graševina Principovac 2013, Vrhunsko poluslatko bijelo vino, položaj Principovac, Ultra Premium limitirana linija
Graševina Arhivsko vino 2008, arhiva Starog podruma iz 1450./ limitirana serija vina
Traminac Premium 2018, vrhunsko suho bijelo vino iz Premium linije, položaj Principovac
Traminac Principovac 2018, vrhunsko polu-slatko bijelo vino, položaj Principovac, Ultra Premium limitirana linija
Traminac arhivsko vino 1999, arhiva Starog podruma iz 1450./ limitirana serija vina
Traminac arhivsko vino 1982, arhiva Starog podruma iz 1450./ limitirana serija vina
Traminac izborna berba prosušenih bobica 2011, Plemenito vrhunsko predikatno (slatko) vino, položaj Principovac, Ultra Premium limitirana linija /Grand Gold Mundus Vini 2018/.
Traminac Ice wine 2007, vrhunsko predikatno (slatko) bijelo vino, položaj Principovac, arhiva Starog podruma iz 1450./ Limitirana serija vina
Radionicu vodi Karmela Tancabel
14:00 Romerquelle predstavlja vinske ikone Hrvatske – RASPRODANO
Jasna Antunović Graševina Premium 2010, Kozlović Santa Lucia 2009, Krajančić Statut 2011, Enjingi Venje 1998, Krauthaker Kuvlakhe Manzoni 2013, Coronica Gran Teran 2004, Benvenuti Teran Santa Elisabetta 2015, Markus Babić Franz Ferdinand 2015, Stagnum Miloš 2005, Zlatan Otok Grand Cru 2011, Stina Plavac mali Remek djelo 2013, Bura Dingač 2016.
15:00 Jakob Cuvee – Vertikala 2009 – 2015.
Pjenušac Mati 2014, Jakob Cuvee 2015, 2013, 2012, 2011, 2009.
Radionicu vodi enologinja Ivona Jeličić
16:00 Galić graševina – Vertikala 2008-2017.
Galić Graševina 2008, 2011, 2013, 2015, 2016, 2017.
Radionicu vodi enolog Slaven Jeličić
17:00 Jakončič – Krema slovenskih Brda
Bijela Carolina 2009, 2011, 2013, 2016, 2017, Carolina Select 2006, 2009, 2011, 2013.
Radionicu vodi vinar Aljoša Jakončič
18:30 Dalmatinske ćakule: Odležani plavci
Radionicu vodi Monika Prović
19:30 Malvazija Riserva Vižinada – Vertikala 2011-2008.
Radionicu vodi enolog Milan Budinski
13:00 Champagne Ruinart iz prve ruke – RASPRODANO
Radionicu vodi enologinja Louise Bryden
14:00 Iniesta – Vinska remek djela nogometnog virtuoza
Radionicu vodi vinski Daniel Čečavac
15:00 Grabovac – Nova vina iz poznate imotske vinarije
Radionicu vode vinari Nikola i Milan Grabovac
16:00 Rajnski rizling je kraljevska sorta, a njegov kralj zove se Zdenko Šember
Radionicu vode vinar Zdenko Šember i sommelier Siniša Lasan
17:00 Matalj – Najbolji cabernet sauvignon Srbije
Radionicu vodi vinski kritičar Igor Luković
18:30 Mala velika vina
Radionicu vodi vinski bloger Nenad Trifunović
19:30 Passion for Pinot Noir by Carlos
Radionicu vodi sommelier Željko Bročilović Carlos
14:00 Motovun – Tamo gdje se rađaju najfiniji terani
Radionicu vode vinari Nikola Benvenuti, Robi Bertoša, Marko Fakin, Klaudio Tomaz, Valter Valenta i sommelier Sandi Paris
16:00 Bijela vina Ivana Damjanića – Zlatna od Vinistre do IWC-a i Decantera
Radionicu vodi vinar Ivan Damjanić
17:00 Temet – Od prokupca do Bordeauxa
Radionicu vodi vinski kritičar Igor Luković
18:30 Crvik – Selekcija najboljih vina
Crvik Tezoro Malvasija 2008, 2010,2015, Negromant Merlot 2007, 2010, Vilin ples 2012, 2016, Satir Cabernet Sauvignon 2016, Blasius Malvasija Orange 2016, Pomet Plavac mali barrique 2011, Maraština 2001, Plavac mali 2001.
19:30 Boškinac cuvee – Vertikala 2006-2016 RASPRODANO
Boškinac Cuvee 2016, 2015, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2007, 2006.
Radionicu vodi vinar Boris Šuljić
Informacije o ulaznicama za radionice možete pronaći OVDJE.
