Glas Istre danas je prvi objavio da Udruga ugostitelja Kvarnera i Istre najavljuje generalni jednosatni štrajk, koji će se održati u četvrtak 10.rujna. Cilj je štrajka da se upozori na teško stanje u ugostiteljskoj industriji, koje je kulminiralo zbog lockdowna i drugih posljedica epidemije.
Vedran Jakominić, predsjednik Udruge i čovjek o kojem kvarnerski restorateri govore s puno poštovanja, kaže da oko 60 posto ugostitelja u Hrvatskoj, prema anketi koju je Udruga provela, bilježi značajan pad prometa, a da čak 40 posto ugostitelja procjenjuje kako u sadašnjim uvjetima neće preživjeti do iduće sezone. Gospodin Jakominić smatra da će mnogi ugostitelji morati otpuštati zaposlene, te da u potanjvmože doći čak 60 tisuća radnih mjesta u cijeloj zemlji.
Istarski i kvarnerski ugostiteljski štrajk, koji će se odvijati tako da će se na sat vremena zatvoriti svi restorani i kafići, pametna je i dobrodošla akcija u korist jedne od najvažnijih industrija u ovoj zemlji. Bilo bi korisno da se ova inicijativs proširi na cijelu Hrvatsku. Ovdje moramo dodati kako su ugostitelji morali štrajkati, i to dulje od sat vremena, još kad im je Vlada Andreja Plenkovića prije četiri godine udvostručila PDV. U tom duboko pogrešnom potezu uzrok je značajnog dijela današnjih problema većine restoratera, koje je korona multiplicirala.
