U 2020. na televizijskim se kanalima moglo vidjeti značajno manje trasha nego prethodnih godina. Dva su razloga za takvo stanje. Većina domaćih i regionalnih produkcija je na čekanju zbog korone, pa nismo morali gledati previše onih zamornih natjecanja s uglavnom netalentiranim kandidatima i hinjeno strogim sucima.
[adsense_content_v2]
Drugo, 24Kitchen posljednjih je mjeseci otišao upmarket . Umjesto groznih navodnih chefova i slastičara iz Slovenije, Srbije ili Nizozemske , program sada pune briljantne veteranke poput Marry Berry, visoko kompetentni chefovi poput Ricka Steina i klasici televizijskog kuhanja kao što su Blumenthal, Oliver ili Ramsey.
Iz svake, koliko god stare Ramseyeve emisije može se naučiti nešto korisno i za kućne kuhare i za profesionalce. Iz loših TV emisija o hrani može se, međutim, naučiti mnogošto pogrešno. Trash emisije o hrani nisu samo loša televizija nego narušavaju ionako nisku razinu kulture prehrane u Hrvatskoj. Stoga je dobro što ovogodišnja lista najgorih TV emisija o hrani sadrži samo četiri naslova.
Igrokaz koji više definitivno nema veze d hranom, pada u one RTL-ove reality emisije koje eksploatiraju osobito niske porive u ljudskom ponašanju. Večera na selu mnogo je jadnija od Big Brothera i sličnih formata. Ona se može uspoređivati jedino s Ljubavi na selu ili Životom na vagi. Što je, zapravo, u skladu s globalnom ideologijom te televizijske kuće.
Kuharska rubrika popodnevnog estradnog magazina Nove TV nepresušno je vrelo pogrešnih recepata i krivih tehničkih postupaka. Iskreno se nadamo da gledatelji Nove TV ne kuhaju po receptima iz Kuhanje je IN. I zaista nam nije jasno zašto producenti Nove TV ne angažiraju nekog ozbiljnog, profesionalnog chefa, kao trenera za voditeljicu.
Bugarski kuharski duet kuha na razini prosječnih do loših zalogajnica. Ova emisija koja se već dugo prikazuje nema nikakav kulinarski koncept, režijski je neatraktivna, te posjeduje točno nula posto identiteta, lokalnosti i originalnosti.
Katie Goarmon bivša je finalistica portugalskog Masterchefa. I poput većine sudionika Masterchefa koji su završili kao TV kuhari, zaista nema pojma o kuhanju. U njenim receptima nema nikakvih tajni, nego se radi o hrani iz generičkih kuharica svih mogućih žanrova. Teta Katie kuha i burgere i tikvice punjene ratatouillem i jela bez laktoze i bakalar in bianco i ništa od toga niti malo originalno i zanimljivo. Tehnički postupci gospođe Goarmon katkad su prilično problematični, dok je emisija naglašeno netelevizična. Tajne tete Katie spadaju među najbezličnije uratke 24Kitchena.
