Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Ni u Italiji epidemiolozi nisu tražili zatvaranje restorana, ali su ih političari ipak zatvorili

milano-restorani

Italija je uvela dosad nastrože božićne mjere protiv pandemije u Europi. Od 20. prosinca do 6. siječnja građani ne smiju prelaziti granice regija osim zbog posla, hitnih slučajeva ili zdravstvenih razloga. Barovi i restorani u većem dijelu zemlje zatvoreni su prema sistemu crvenih, narančastih i žutih zona uvedenog u početkom studenog. 

[adsense_content_v2]

Premijer Giuseppe Conte najavio je da bi prema sadašnjim brojkama o zarazi za nekoliko tjedana svih 20 talijanskih regija moglo biti žuta zona, što znači da bi se lokali ponovno otvorili za Badnjak i 1. siječnja, ali bi smjeli raditi do 18 sati.

Talijanski su mediji, međutim, objavili tekst mišljenja koje je talijanskoj vladi poslao Tehnički znanstveni odbor (Comitato Tecnico Scientifico, CTS). Sadržaj tog teksta prilično je iznenadio Talijane. 

U dopisu od 17. listopada stoji da CTS prihvaća dopune protuepidemijskih mjera za barove i restorane koje se odnose na udaljenost stolova i gostiju, kontrolu higijene, korištenje maski, rukavica, dezinficijensa i sprečavanja masovnih okupljanja. U istom tekstu, CTS navodi kako se uz pojačane mjere lokalima može produljiti radno vrijeme na večernje sate. 

“Što se tiče restoranskog sektora, CTS preporučuje strogo pridržavanje i kontrolu provođenja već propisanih mjera uz pojačan oprez i produljenje dodatnih mjera poput ograničenja broja gostiju za istim stolom.”

Nigdje, dakle, nije preporučeno da se restoranima i barovima zabrani da rade navečer niti da ih se zatvara. Premijer Giuseppe Conte i ministar zdravstva Roberto Speranza tu su odluku donijeli sami i ona je u svojoj naravi potpuno politička, baš kao i odluka Vlada Andreja Plenkovića da ponovno zatvori lokale iako hrvatski epidemiolozi to nisu preporučili. 

[adsense_content_v2]

Političari, su dakle, donijeli odluku o blokadi cijelog jednog važnog sektora unatoč mišljenju struke. Što znači da restorani i barovi nisu blokirani zato što su žarišta zaraze, jer stručnjaci se slažu da nisu, niti zato što se ne pridržavaju mjera jer golema većina se pridržava, već zato što država ne može osigurati ni provedbu restrikcija ni kontrolu fleksibilnijih mjera. A i logika političkog PR-a govori da građani koji vide puste ulice imaju dojam da država čvrsto upravlja krizom. Brojke o broju zaraženih i umrlih pokazuju da to ipak nije slučaj.  

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Ni u Italiji epidemiolozi nisu tražili zatvaranje restorana, ali su ih političari ipak zatvorili

by Kult Plave Kamenice time to read: 2 min