Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Terase pubova rezervirane mjesecima unaprijed, Britanci odbrojavaju do ukidanja lockdowna

Nakon što je britanska vlada najavila da će od 12. travnja dopustiti otvaranje terasa, pubovi i restorani zatrpani su rezervacijama. Terase popularnih pubova potpuno su rezervirane za idućih nekoliko mjeseci.

Guardianovi novinari razgovarali su s ugostiteljima i sve što citiraju pokazuje koliko su se ljudi zaželjeli normalnog opuštenog života. Voditelj jednog restorana u Birminghamu kaže da su u 30 minuta primili rezervacije za 147 društava, to je više od 600 prodanih mjesta. Prema novim
pravilima od 12. travnja, za istim stolom će smjeti sjediti do šestero gostiju koji su došli zajedno.

Britanski ugostitelji očekuju veliki povratak s ljepšim vremenom, nadaju se da će do otvaranja terasa biti cijepljeno sve njihovo osoblje i većina gostiju. Jedino što ih brine je nepojavljivanje gostiju koji su rezervirali. Neotkazivanje rezervacija jedan je id najvećih problema u restoranskom biznisu.

Gosti koji rezerviraju a ne otkažu i samo se ne pojave, godišnje uskrate desetke tisuća eura prometa. Financijski iscrpljenima nakon najgore godine dana u modernoj povijesti restorana u barova, nepojavljivanja bi mogla ozbiljno ugroziti oporavak.

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Terase pubova rezervirane mjesecima unaprijed, Britanci odbrojavaju do ukidanja lockdowna

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min