Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Komentator Novog lista uvjerljivo je demantirao tvrdnje ministrice poljoprivrede da smo počeli jesti puno ribe

mikroplastika-ribarnica

Ministrica poljoprivrede nedavno se pohvalila podatkom da Hrvati godišnje jedu 18,4 kilograma ribe po osobi. Dosad se redovito tvrdilo kako jedemo premalo ribe, oko osam do devet kilograma godišnje, pa je ova tvrdnja nadležne ministrice izazvala priličnu pozornost.

Vodeći domaći ribarski komentator Branko Šuljić u jučerašnjem je Novom listu prilično uvjerljivo demantirao tezu gospođe Vučković o tome da smo udvostručili potrošnju ribe. Ta je ministričina tvrdnja, naime, izvedena iz podataka o rastu proizvodnje u marikulturi i ulova proteklih godina.

No, gospodin Šuljić upozorava da je Hrvatska veliki izvoznik ribe (u prometu ribe imamo pozitivnu uvozno izvoznu bilancu) što podrazumijeva izvoz svježe bijele i plave ribe, izvoz uzgojene bijele ribe, izvoz uzgojenih tuna koje skoro sve završavaju u inozemstvu, kao i izvoz ribljih konzervi.

Nadalje, piše uobičajeno pouzdani Šuljić, vrlo mnogo ribe pojedu strani turisti, pa se ta riba ne može ubrojiti u domaći potrošnju.

Ministrica vjerojatno nije imala lošu, manipulativnu namjeru, kad se pohvalila naglim porastom potrošnje ribe po stanovniku. Međutim, dosta je zabrinjavajuće kada bilo koji član Vlade zapravo ne zna o čemu govori, dok govori o pojavama u njegovom užem sektoru rada.

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Komentator Novog lista uvjerljivo je demantirao tvrdnje ministrice poljoprivrede da smo počeli jesti puno ribe

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min