Nedeljka Krupljan sommelierka je mlađe generacije, koja radi u prestižnom istarskom restoranu Morgan. Gospođa Krupljan osmislila je vrlo zanimljiv komercijalno-edukativni projekt Cheers with You, usmjeren prema turistima na jahtama i u vilama.
Ovaj je tržišni segment precizno odabran, jer je nautički turizam u Hrvatskoj lani doživio pravu eksploziju. Također, porastao je interes za unajmljivanje vila. Sve je to logično, budući da ljetovanje na jahtama i u privatnim vilama nudi veći stupanj izolacije, pa samim tim i zaštite od epidemije, od ljetovanja u hotelima ili kampovima. Nedeljka Krupljan turistima na jahtama i u vilama planira ponuditi degustaciju vrhunskih hrvatskih vina iz Istre i drugih hrvatskih regija, uz koje bi servirala odabrane zalogaje Morganove chefice Ane Morgan.
Riječ je, dakle, o dobro pogođenom povezivanju lokalnih i nacionalnih vina s elaboriranom lokalnom gastronomijom. Poslije degustacije, gosti će moći kupiti vina koja su probali. Korisnici programa Cheers dobit će i deset posto popusta na račune u Morganu. Posebno je zanimljivo da je gospođa Krupljan izradila plastificirane mape A3 formata koje prikazuju hrvatske vinske regije.
Te se eduaktivne mape ne prodaju već se poklanjanju gostima koji sudjeluju u Cheers programu. Projekt gospođe Krupljan čini nam se kao još jedno dobrodošlo i inteligentno artikulirano pojačanje istarske turističke ponude, koja se bitnim svojim dijelom treba temeljiti na gastronomiji i vinima.
