Popularni zagrebački bistro Beštija prodana je novim vlasnicima. Osnivači Maja Bučić Grabić i Ante Grabić vijest su objavili na Beštijinoj Facebook stranici. O prodaji Beštije pričalo se još prije nekoliko mjeseci, ali vlasnici su tada odlučno demantirali prodaju. U međuvremenu su očigledno ipak našli kupca.
Dragi posjetitelji, gosti, suradnici, gurmani, prijatelji… Beštija je nastala kao san Ante i Maje: htjeli smo u Zagrebu napraviti restoran koji nudi jednostavna, sezonska, zdrava i poštena jela. Restoran u kakav bismo mi rado ušli. Restoran u koji svratiš na kavu ili piće, u kojem se družiš, slaviš, uživaš. U kojem te poznaju. Ponosni smo i sretni što smo to i uspjeli. Za nas, Antu i Maju, vrijeme je da idemo dalje, ali Beštija ostaje. Dobiva nove vlasnike koji su se zaljubili baš u tu viziju Beštije i koji je žele zadržati i razvijati. Vjerujemo da ćete i dalje uživati u Beštiji i svemu što ona predstavlja. A mi se vidimo u nekim drugim pričama – i na kavi u Beštiji, naravno.
Log into Facebook
Log into Facebook to start sharing and connecting with your friends, family, and people you know.
Beštija je u dvorištu u Masarykovoj 11 otvorena 2018. godine, kao novi zagrebački projekt tima koji je postao poznat s hvarskmi burger barom Flying Pig. Beštija je brzo okupila i zadržala publiku, ponajviše zahvaljujuči ručkovima i jednostavnoj, solidnoj sezonskoj hrani koju su dosljedno pripremali sa svježim lokalnim sastojcima. Stalni gosti u Beštiju nisu dolazili samo zbog hrane, nego i zbog ambijenta, filozofije i zajednice koju su oko Beštije izgradili Maja i Ante Grabić. S njihovim odlaskom u Masarykovoj će nestati jedno vibrantno mjesto koje je vrlo precizno pogađalo senzibilitet dijela zagrebačke publike.
