Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Američki Forbes objavio je veliki članak o Marku Fakinu i vinarijama Zlatan otok i Terra Madre

forbes-fakin

Kako se dječak koji se uplakan vozio s tatom na traktoru kroz motovunske vinograde ipak zaljubio u teran i postao jedan od najbolji proizvođača vina ove sorte, pitanje je s kojim Forbes ulazi u veliki članak o hrvatskim vinarima objavljen prije nekoliko dana. Dječak s traktora, glavni junak članka, istarski je vinar Marko Fakin. “Ideja da postane profesionalni vinar činila se nemogućom djetetu čiji je otac morao raditi još jedan posao, jer obitelj nije mogla dovoljno zaraditi prodajom grožđa drugim vinarima. Ali ponekad nemoguće postane stvarnost, jer danas je taj dječačić zvijezda hrvatske vinske industrije,” piše autorica Cathrine Todd.

U članku koji široko evocija hrvatsku, međunarodno još nepoznatu vinsku tradiciju, spominje se, naravno, Mike Grgich, ali i hvarski Zlatan Otok, Komarna i Testament Winery.

“Enolog Zlatnog Otoka Davor zatvorio je krug kad se vratio u Hrvatsku kako bi znanjima i iskustvom stečenima radom u kalifornijskim vinarijama Ridge Vineyard i Lytton Springs, pomogao u proizvodnji vrhunskih vina od plavca malog i kaštelanskog crljenka (Zinfandela), sorte koja je obilježila životni put Mikea Grgicha,”piše Forbes 

“Neke zemlje čame u vinskoj anonimnbosti, ali ne uvijek zato što nemaju potencijala za proizvodnju ozbiljnih vina; ponekad nemaju ambicija, a često je taj nedostatak ambicije izazvan ograničenim resursima jer su vinari prisiljeni boriti se za puko preživljavanje. No kako Hrvatska postaje sve popularnija, ne samo kao zemlja ljudi žele posjetiti, već i kao zemlja čije proizvode žele kupovati, sve se više ulaže u jačanje proizvodnje vina, i u potragu za novim vinogradarskim područjima  koja mogu dati visoku kvalitetu,” piše Forbes.

U tom kontekstu izdvaja Komarnu kao novu hrvatsku vinsku apelaciju, i tamošnju vinariju Terra Madre, jednu od sedam vinarija koje zajedničkim naporima Komarnu pretvaraju u jednu od najnaprednijih hrvatskih vinskih regija. U članku su posebno predstavljena međunarodni nagrađivana vina triju vinarija. Originalni članak možete pročitati na Forbesovoj web stranici.

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Američki Forbes objavio je veliki članak o Marku Fakinu i vinarijama Zlatan otok i Terra Madre

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min