Prije dva tjedna šetali smo Radićevom pa smo svratili u Melt, jedinu zaista dobru zagrebsčku sladoledarnicu. Razočaralo nas je kad su nam rekli da još nema sladoleda od jagoda, jer se čeka da dođu prave, domaće jagode.
Ovaj nas je izgovor razočarao zato što su se prave, domaće, zagrebačke jagode već naveliko prodavale na brojnim uličnom štandovima. I jako su intenzivno mirisale.
Jutros smo svratili u Melt da bi provjerili je li sladoled od jagoda ipak napokon stigao u Meltov hladnjak. Ne samo da je stigao, nego je apsolutno senzacionalan. Meltov sladoled od jagoda više je sorbetto nego gelato. Radi se o čistom, smrznutom voćnom pireu koji doslovno eksplodira okusima zrelih jagoda.
Boja Meltova sorbetta snažno je, prirodno crvena a ne ružičasta ili umjetno, lakirano crvena kao kod drugih zagrebačkih sladoleda od jagoda. Tekstura je zrnata do blago kristalna što ne smeta, jer takva tekstura izvrsno prenosi esencijalni, nerazrijeđeni okus sezonskog voća.
Uz sladoled od jagoda naručili smo i kuglicu sladoleda od indijskih oraha, čija je raskošna kremastost odlična podloga raspjevane jagode.
Meltov sladoled od jagoda uvjerljivo je najsladostrasnija sezonska slastica koja se trenutno može pojesti u Zagrebu. Pred Meltom bi se ovih dana morali stvarati redovi. Meltovi sladoledi koštaju između 10 i 15 kuna za kuglicu.
