Lokacija je, navodno pola uspjeha lokala. U Zagrebu je teško pronaći mnogo boljih lokacija od one na kojoj je u srpnju otvorena Revolucija. Revolucija se smjestila u Preobraženskoj ulici, na putu prema Cvjetnom trgu i shopping centru Cvjetno, ali bliže Ilici, tako da je zaštićena od kaosa koji vlada na pomalo antipatičnim terasama Cvjetnog trga.
Revolucija ja kafić s hranom. Riječ je, dakle, o žanru koji i kod nas postaje sve popularniji, a koji je u inozemstvu etabliran već desetljećima; londonski Time Out gotovo redovito objavljuje posebnu sekciju ocjenjivanja hrane u cafeima. Revolucija drinks’n’bites, kako se novo mjesto u centru službeno zove, nudi pet sendviča uključujući sendvič s biftekom i piletinom u panku, sedam ili osam pizza i tri salate, od kojih je jedna s biftekom.
Cijene su umjerene za strogi centar Zagreba: sendvič s biftekom košta 46 kuna. Revolucija bi s obzirom na fenomenalnu lokaciju i racionalno popularni jelovnik, naprosto morala uspjeti. Pitanje je. međutim, vjeruje li Revolucija u vlastitu hranu. Kad smo danas prošli kraj Revolucije, svega je nekoliko stolova na velikoj terasi bilo postavljeno za ručak. Svi su drugi stolovi bilo nepostavljeni, očekujući goste koii dolaze na piće.
