Profesor Homei Miyashita s japanskog sveučilišta Meiji objavio je da je razvio prototip ekrana koji prenosi okuse. Njegov uređaj, nazvan Taste the TV (TTTV) simulira okus hrane. Mali problem je što mora uvijek stajati vodoravno i što ga morate polizati.
Taste the TV je vodoravni ekran prekriven prozirnom higijenskom folijom. Dolazi s rezervoarom u kojem su ampule s deset različitih okusa. Uređaj od tih deset okusa može smiješati niz okusa hrane koje netko šalje poslati primatelju, nešto kao inkjet printer.
Za one koji ne žele lizati ekrane, okusi se mogu poprskati na mali plastični pladanj i probati s njega.“Cilj je omogućiti ljudima da dožive okuse hrane na drugom kraju svijeta, čak i dok ostaju kod kuće”, rekao je Homei Mihyashita u prezentaciji svog izuma.
Primjenu ove tehnologije njen tvorac vidi prvenstveno u učenju da daljinu, u profesionalnom usavršavanju sommeliera i kuhara. Ekrani koji prenose okuse mogli bi se koristiti i za pred-testiranje recepata, a u komercijalnoj verziji granica su samo mašta i marketing. Jer uspiju li ekrani s okusom, mogli bi biti vrlo traženi daleko izvan gastronomije.
