Ovih je dana u Zaprešiću, u ulici kardinala Stepinca, otvoren prvi Matsu Matsu je zamišljen kao manji lanac restorana suvremene panazijske kuhinje. Nazvali smo ga smart casualom, zato što bi Matsu restorani u moderno dizajniranim ambijentima trebali posluživati kompetentna panazijska ili euroazijska jela, koja predstavljaju veoma dobru vrijednost za novac.
Matsuov jelovnik nije prevelik, ali je žanrovski prilično širok. Matsu, među ostalim, nudi nekoliko gyoza, četiri vrste spring rollsa, yakitori, bao bunse, tom yam kha, kozice i brancina u panku, četiri woka, nekoliko salata s azijskim dodirima i više Azijom inspiriranih slastica.
Najbolji dojam ostavili su terryaki losos i panang curry. Važno je reći da ni jedno jelo nije skuplje od 79 kuna, a većina cijena se kreće oko 60 kuna. Prvi zagrebački Matsu otvara se u rujnu na Svetom duhu.
