Na Forumu zagrebačkih ugostitelja koji se u srijedu održao u zagrebačkoj Esplanadi, direktorica Turističke zajednice Zagreba Martina Bienenfeld objavila je da je buking za prvi adventski vikend u Zagrebu 84 posto. Riječ je o značajnom povratku turista u Zagreb nakon dvije pandemijske sezone. Razlog ovolikog interesa svakako treba tražiti i u činjenici da je vlast gradonačelnika Tomislava Tomaševića nakon lanjskog debakla kad je, u nastojanju da dokrajči koruptivni sistem iznajmljivanja adventskih kućica praktički ukinula Advent, ali i u “osvetničkom” turizmu. Osvetnički ili revenge turizam termin je kojim mediji opisuju fenomen golemog rasta potrošnje na putovanja, gastronomiju i odmore nakon ukidanja pandemijskih mjera i lockdowna.
Ove godine u Zagrebu se vraćaju gotovo svi važni Adventski punktovi na čelu s popularnim klizalištem na Tomislavcu, dok će se najjači adventski event Fuliranje održati na dvije lokacije, nekadašnjoj na Strossmayerovom trgu i na terasi Oleander hotela Esplanade. “S Turističkom zajednicom Zagreba dosta smo se bavili pitanjem kako napraviti model Adventa koji će pomiriti kvalitetu ponude i transparentna pravila za kućice i organiziranje evenata na javnim površinama,” rekao je na press konferenciji nakon Foruma gradonačelnik Tomislav Tomašević.
“Vjerujem da smo pomirili ta dva zahtjeva. Ovo bi mogao biti najbolji zagrebački Advent do sada i svaki idući bi trebao biti bolji, jer ćemo učiti iz eventualniih propusta.” Ugostitelji, međutim, možda i neće moći u potpunosti iskoristiti potencijal prometa ovogodišnjeg Adventa, jer nemaju radne snage,“Određeni broj ugostitelja odustao je od kućica jer nisu uspjeli pronači ljude koji će raditi na njima. Neke lokacije su i zatvorene jer nema tko raditi na kućicama,” rekao je predsjednik Udruženja zagrebačkih ugostitelja Franz Letica.
Tomašević smatra da je uspostavljanje transparentnosti najvažnijih strateški pomak za zagrebački Advent. “Od fundamentalne je važnosti je da uspostavimo poštenu tržištu utakmicu među ugostiteljima i što kvalitetniju ponudu.” To se odnosi i na adventske kućice i festivale i na terase restorana i kafića tijekom cijele godine. Udruženje zagrebačkih ugostitelja tražili su da i ugostitelji uđu u radnu skupinu za upravljanje javnim površinama u gospodarske svrhe. Ta radna skupina kako je najavio gradonačelnik, bit će formirana ovaj tjedan, a prvi sastanak trebao bi se održati za desetak dana.
Podsjetimo, s dolaskom Tomaševićeve vlasti nizu ugostitelja nisu obnovljene dozvole za terase ili im je značajno smanjena kvadratura terasa, s raznim objašnjenjima od zeleniih površina do parkirališne politike. Tadašnja rješenja pokazala su da Tomaševićevi suradnici apsolutno ne razumiju važnost ugostiteljstva za gradsku ekonomiju i kulturu života u Zagrebu, što ugostitelji u budućnosti žele spriječiti uspotsavom jasnih pravila kojima bi se izbjegle diskrecijske odluke i uvažila ugostiteljska realnost. Gradonačelnik u srijedu nije rekao hoće i koliko ugostitelji sudjelovati u radnoj skupini, rekao je da gradska vlast želi institucionalizirati dijalog s ugostiteljima i razjasniti sve nedoumice.
Zagrebački ugostitelji ipak ne mogu računati na bilo kakav oblik financijske pomoći grada. Štoviše, Tomašević je u Esplanadi rekao da je kad se pandemija počela smirivati htio vratiti trošarine na alkoholna pića. “Te trošarine donose 18 milijuna kuna u gradski proračun, to je značajan novac,.” Odustali su, kaže, kad su vidjeli koliko rastu cijene energenata.
