Piero Poletti počeo je kao DJ. U osamdesetim je godinamA radio u noćnim klubovma u Poreču. Poletti kaže da je glazba za njega stala krajem osamdesetih. Piero Poletti sinoć je u prepunom vinskom baru Wine & Friends u zagrebačkim Vrbanima održao jednu od najprivlačnijih vinskih prezentacija, koje smo ikad vidjeli u Hrvatskoj.
Poletti i njegov sin Matteo vrlo su uspješno povezali šest vina s pjesmama koje su se zaista dobro složile s tim vinima. Uz novu Malvaziju Poletti je pustio Fresh, klasik grupe Kool and the Gang, a zatim Walk of Life Dire Straitsa. Slijedile su dvije ili tri klasične izvedbe Franka Sinatre, uključujući Something Stupid.
Uz mladi Chardonnay iz 2022. Poletti je na gramofon stavio Boogie Wonderland genijalnog soul banda Earth Wind and Fire, a zatim pjesme velikog Nilea Rodgersa za Chic, njegov prvi sastav. Odležanu Malvaziju Classicu iz 2020. pratio je klasik Bee Geesa, vječna balada How Deep Is Your Love iz Groznice subotnje večeri.
Moćni, suhi ružičasti muškat Rosella, s četrnaest posto alkohola lijepo se složio s baladom Easy soul sastava Commodores, dok je uz energični Teran iz 2019. sa starog gramofona treštao Papa Was a Rolling Stone Temptationsa. Nama se,još više sviđa izvedba Was Not Was. Naposljetku, uz izvrsni Cabernet Sauvignon iz 2016. Pierro Poletti odlučio se za Barrya Whitea i Sergea Gainsbourga, što je dodatno podiglo atmosferu u vinskom baru u Vrbanima. Posve iskreno govoreći, ne možemo se sjetiti ni jedne recentne dojmljivije vinske večere, od nastupa Piera Polettija u Wine & Friends. Vino i glazba prirodno idu zajedno. Kad za koji dan ili tjedan dođe lijepo vrijeme, Wine & Friends trebali bi svoju veliku terasu pretvoriti u plesni podij koji će atraktivno kombinirati vino i glazbu.
