Vlasnik 48 McDonald’sovih franšiza u Pennsylvaniji Michael Deligatti, umro je u 98 godini života. Deligatti je zauvijek promijenio McDonald’s kad je u drugoj polovici šedesetih godina izmislio Big Mac, jedan od najvažnijih Mc Donald’sovih proizvoda, koji je danas dostupan u preko 100 zemalja širom svijeta, uključujući Hrvatsku. Na izradi Big Maca radio je navodno, pune dvije godine. U restoranu u gradu Uniontown predstavio ga je 1967. da bi godinu dana kasnije Big Mac, hamburger s dvije pljeskavice, salatom, lukom, kiselim krastavcima , sirom i posebnim umakom u pecivu sa sezamom, ušao u nacionalnu i globalnu McDonald’sovu ponudu.
Today, we celebrate the 98 inspirational years of Big Mac inventor, Michael "Jim" Delligatti. Jim, we thank and will forever remember you. pic.twitter.com/wmEFrmazdn
— McDonald's (@McDonalds) November 30, 2016
Dosad je u svijetu prodano preko 900 milijuna Big Macova, i svaki konkurentski lanac fast-food restorana ima svoju inačicu. Mc Donald’s tvrdi da se Deligattijev recept do danas nije promijenio. Delligati je razvio i McDonald’sov doručak, za potrebe radnika u čeličanama koji su na kraju noćnih smjena dolazili na kobasice i palačinke u njegove lokale u Pittsburghu.
“Jim je bio legenda među vlasnicima McDonald’sovih franšiza i ostavio je trajni pečat na našem brendu”, objavila je korporacija u priopćenjup povodom njegove smerti, “Sjećat ćemo ga se kao pronicljivog poslovnog čovjeka, znalca ovog posla i časnog gospodina koji je stvorio naslijeđe za četiri generacije svoje obitelji u Pennsylvaniji i Sjevernoj Carolini”.
