U petak je u Esplanadinom Le Bistrou održan svečano radni domjenak. Ana Grgić Tomić obilježavala je desetu obljetnicu dolaska na položaj Eslanadine glavne chefice.
Gospođa Grgić Tomić u proteklih je deset godina ostavila vrlo dubok i važan trag u hrvatskoj restoranskoj industriji. Jučer je predstsvila i novi sezonski jelovnik Le Bistroa.
Na proljetnom se meniju nalaze šparoge i medvjeđi luk, artičoke i mlada janjetina, dimljeni romb i alge, plava tuna i crni tartufi, kao i klasici poput tartar bifteka, bečkog šnicla, štrukli i gratinirane juhe od luka. Iskreno bismo željeli da gospođa Grgić Tomić vodi Esplanadine kuhinje još najmanje deset godina.
