Beef Shop, brend trgovina specijaliziranih za meso i roštilj Šibenčana Miše Pešića, uskoro otvara mali lokal, kiosk sa ćevapima na Rotoru. Vijest sama po sebi možda i ne bi bila važna za objavu, da u njoj nema dva zanimljiva detalja.
Prvo, Beef Shop je popularna trgovina specijalizirana za razne rezove govedine od simentalki ali prodaju i Creekstone Black Angus i Wagyu. Drugo, otvoriti kiosk s ćevapima točno nekoliko metara od najveće gradske teretane, Jyska, McDonald’sa i savskog nasipa originalna je ali logična poslovna ideja (Beef Shop ima trgovinu u prizemlju fitness centra Vita) koja teško da bi mogla završiti neuspjehom.
Mobilni i mali formati postali su dosta poželjno rješenje za neizvjesne pandemijske prilike. A sa stotinama gladnih vježbača nakon treninga, kolona trkača i šetača pasa koje će s ljepšim vremenom stići na nasip i cijelih obitelji koje će zauzimati McDonald’sovu terasu ako ne dođe do novog lockdowna, Beef Shopova mala ćevabdžinica mogla bi biti kvartovski hit.
