Između putovanja za seriju Parts Unknown i priprema za otvaranje velike istočnjačke tržnice u New Yorku, najveći svjetski prehrambeni aktivist ima energije i za stripove. Anthony Bourdain, piše Vulture, upravo završava seriju stripova naslovljenu Hungry Ghosts. Kao što Bourdainovi stari fanovi znaju, čovjek je već objavio jedan strip 2012. Bi je to Get Jiro!, priča o sushi majstoru (asocijacija na Jiro Ona očigledna i namjerna) koji siječe glave gostima ako naruče California rolls. Tri godine kasnije objavio je prequel Get Jiro: Blood and Sushi.
Novi stirp Hungry Ghosts “Bit inspiriran je igrom 100 Svijeća iz japanskog Edo radoblja, u kojoj samuraji pokušavaju pobijediti jedan drugoga pričajući što strašnije priče”, piše Vulture. Pripovjedači u Bourdainovu stripu nisu samuraji već chefovi iz cijeloga svijeta, s pričama o hrani. Bourdain je u intervjuima često pričao o svojoj opsesiji stripom i o tome kako se pisanje za strip dramatično razlikuje od pisanja za knjige ili TV serije. “Teško mi je razraditi fabulu. Sviđaju mi se likovi, atmosfera, volim detalje, mirise prostorija. Ali kako lik natjerati da sepopne na drvo i siđe, to mi nije baš jasno” priznao je Bourdain, dodajući da baš zbog takvih izazova voli raditi stripove. Hungry Ghosts će izići u četiri stripa, izdavač je neovisni Dark Horse, a ciljni datum objave negdje 2018. godine.