Kobarid je Covid-free, i zadnjih 5 tjedana u dolini Soče nema novih zaraza, naš sistem rezervacija opet je u pogonu, objavila je u četvrtak slovenska chefica Ana Roš na Instagram profilu njezina restoran Hiša Franko u Kobaridu.
Uz napomenu da će Hiša Franko do daljnjega raditi po posebnim mjerama opreza, Roš je s neskrivenim zadovoljstvom objavila kako Hiša Franko otvara rezervacije za termine od 3. lipnja nadalje. Zaista nam nedostaju naši prijatelji i gosti, ne možemo dočekati da vas ugostimo u našoj kući. Ova optimistična vijest stiže u trenutku kad Slovenija, kao i Hrvatska, najavljuje relaksiranje epidemioloških mjera nakon uspješnog suzbijanja prvog vala pandemije korona virusa na svom teritoriju. Hiša Franko provela je više od mjesec dana u karanterni, tijekom koje je pokrenula poseban program dostave i razvila nove koncepte i menije. Bit će zanimljivo vidjeti kako je ovaj intenzivni period utjecao na senzibilitet i ideje Hiše Franko.
