De Cecco jedan do najpoznatijih talijanskih proizvođača tjestenine, pod istragom je zbog varanja na brašnuj. De Cecco je tjesteninu deklarirao kao autentični proizvod od talijanske pšenice iz Apulije, a zapravo su koristili puno jeftiniju pšenicu iz Francuske. Predsjednik Uprave Filippo Antonio de Cecco, direktor prodaje Mario Aruffo i bivši direktor za kontrolu kvalitete Vincenzo Villani osumnjičeni su za prevaru u trgovini.
[adsense_content_v2]
U mailovima kompanije istražitelji su pronašli dokaze o porijeklu tona i tona pšenice iz Francuske kojoj su falsificirali deklaracije kako bi je prikazali kao pšenicu iz Apulije.
Sada i najjači talijanski poljoprivredni lobi Coldiretti traži pojašnjenja, naglašavajući da je De Cecco “treći najveći talijanski proizvođač tjesteine, o čijim odlukama ovisi velik dio posla talijanskih poljoprivrednika, ali i cijele regije gdje nema pravih alternativa proizvodnji pšenice.”
Talijanski proizvođači od 2018. imaju zakonsku obvezu istaknuti porijeklo pšenice od čijeg je brašna napravljena tjestenina. Taj je zakon izborio upravo Coldiretti kako bi jamčio transparentnost na tržištu tjestenine, zaštitio talijanske uzgajivače pšenice i potrošače.
Italija proizvodi oko četiri milijuna duruma (grano duro) pšenice tvrdog zrna koja se koristi za tjesteninu, a 25 posto se uvozi. Trend uvoza pada otkad je uvedena obveza deklariranja porijekla pšenice. Dokaže li se da je De Cecco lažirao porijeklo pšenice, to bi moglo imati goleme posljedice za ovog dosad uglednog proizvođača čije se tjestenine masovno prodaju i u Hrvatskoj.
