Talijanske sirane u velikoj su krizi zbog pandemije korona virusa. Međunarodna trgovina dramatično se usporila, restorani su na koljenima. Talijanski proizvođač Ambrosi odlučio je iskoristiti zatišje za širenje, pa je od Deutsche Banka zatražio kredit od 27,5 milijuna eura za gradnju nove sirane.
Kredit je odobren s vrlo neobičnim zahtjevom. Banka je kao osiguranje od Ambrosija zatražila 125.000 kolutova parmezana i grane padana, objavio je poslovni list Handelsblatt. Zvuči bizarno, ali ovaj naizgled arhaičan potez i nije osobit rizik za Deutsche Bank. Prosječna vrijednost jednog koluta parmezana je 540 do 740 eura, mogu odležavati godinama i s odležavanjem postaju sve bolji i vrijedniji. “Pogotovo sada u krizi izazvanoj pandemijom svojim klijentima želimo pomoći da razviju svoje aktivnosti,” rekao je glasnogovornik Deutsche Banka. U Italiji sada računaju koliko bi mogli dobiti za mozzarellu, pršute, pecorino…
