Upravni odbor Eatalyja, kompanije koja vodi međunarodni lanac talijanskih gastronomskih supermarketa i veliki centar Fico Eataly World u Bologni, odlučio je izlistati dionice kompanije na milanskoj burzi. Plan je odobren još u listopadu 2017. a IPO se očekuje do kraja ove godine. Procijenjena tržišta vrijednost s kojom izlaze na burzu je dvije milijarde eura, piše Milano Finanza. O datumu IPO-a odlučit će osnivač kompanije Oscar Farinetti. Operaciju će voditi tvrtka Tamburi Investment Partners Giannija Tamburija koji ima 20 posto udjela u Eatalyju.
Eataly je 2017. godinu zatvorio s 500 milijuna eura prometa i 30 milijuna eura operativne dobiti. Očekuju da će ulagači na burzi potvrditi vrijednost kompanije i veću od dvije milijarde eura, iako se njihova procjena smatra prilično visokom. Neposredno uoči izlaska na burzu, Eataly mora riješiti nekoliko većih pitanja, poput pregovora s Joeom Bastianichem, Mariom Batalijem i braćom Saper, manjinskim partnerima u američkom Eatalyju, zatvaranja kopenhaškog supermarketa otvorenog 2016. i širenja u Pariz, Los Angeles i Boston. Farinettijeva odluka da dionice Eatalyja izlista na burzi ima dva glavna cilja, dotok kapitala za daljnje širenje brenda i odgovor velikim međunarodnim investitorima koji već neko vrijeme daju ponude za akviziciju kompanije, a među kojima je jedan od najzagrijanijih bio Amazon Jeffa Bezosa.
