Dobar bolji najbolji…britanski slastičar emitira se na Drugom programu Hrvatske televizije nedjeljom poslije dva, u vrijeme nedjeljnog ručka, u terminu popularnog showa Aleksandra Stankovića Nedjeljom u dva i u terminu nogometnih utakmica na sportskim kanalima. Dakle, u posve nekonkurentno vrijeme.
The Great British Bake Off, kako se ta serija zapravo zove, trebalo bi emitirati u osam navečer na Prvom programu, odmah poslije vremenske prognoze. HRT, ne računajući pojedine sportske događaje, par domaćih serija i klasične filmove, trenutno nema niti jedan atraktivniji, pametniji i poučniji sadržaj. Great British Bake Off genijalan je serijal koji zaslužuje najbolji televizijski termin. Evo zašto.
Prvo, svaka epizoda tog uzornog televizijskog gastronomskog natjecanja pruža čisto fizičko zadovoljstvo za sve koji vole hranu. Snimanje hrane, precizno prikazani detalji, maštoviti recepti, duhovito upozoravanje na pogreške, dobro odmjereni komplimenti, gotovo taktilni opisi pojedinih kolača; sve nas to hiperrealistički uvodi u slastan svijet britanskog slastičarstva i pekarstva, i gotovo da nam kompenzira tužnu činjenicu da svu tu divnu hranu ne možemo probati preko ekrana.
Drugo, voditelji i suci su briljantni. Paul Hollywood podjednako je dobar prezenter i slastičar, Prue Leith idealna je televizijska baka s fantastičnom profesionalnom karijerom (Michelinova zvjezdica, dvanaest knjiga o hrani, nekoliko sjajnih gastro serija) dok osebujni komičar Noel Feilding cijelom showu daje blagu notu subverzivnosti, kao neophodnu zaštitu od rizika upadanja u prosječnost i malograđanštinu.
Treće, natjecatelji su kompetentni. U hrvatskim gastro natjecanjima sudionici često nemaju pojma o kuhanju i hrani jer su ih producenti tako selekcionirali: ideja je da ispadaju bedasti i da ih se javno ismijava. U Great British Bake Off natjecatelji zaista vole peći kolače a producenti su ih dodatno istrenirali, tako da se ne može dogoditi netko ne zna što je marcipan a što je frangipan. Kao što se ne može dogoditi da netko ne zna ispeći bazične kekse ili biskvit.
Četvrto, ta je emisija strahovito poučna: svaki put kad je gledamo naučimo barem tri ili četiri detalja o slastičarstvu ili pekarstvu koja nismo znali koliko god da se dugo profesionalno bavimo hranom.
I peto, Great British Bake Off briljantno je napisana i režirana televizijska emisija, upravo tipična za najviše profesionalne standarde engleskih televizija.
Great British Bake Off počeo se emitirati 2010. godine. Prve su se četiri sezone prikazivale na BBC2, da bi se zatim zbog rastuće popularnosti, prebacile na BBC1.
Godine 2017. serija se odselila na Channel Four zbog boljih financijskih uvjeta. Te je godine Prue Leith zamijenila Mary Berry, što se srećom nije osjetilo u kvaliteti serijala. Svi producenti, režiseri, suci i voditelji hrvatskih TV natjecanja u kuhanju, morali bi se barem pokušati ugledati u The Great British Bake Off.
