Uvijek jaki na riječima. Novo istraživanje koje je provela agencija Hendal pokazalo je da 90 posto Hrvata smatra kako ono što jedemo utječe na naše zdravlje. Pritom, međutim 40 posto njih nije sigurno hrani li se zdravo ili znaju da se hrane nezdravo, piše Ja Trgovac.
[adsense_content_v2]
Čak trećina tvrdi da ne jede dovoljno voća i povrća.Istraživanje koje je agencija Hendal u sriječnju provela za Konzum, bavilo se specifično navikama jedenja voća i povrća u Hrvatskoj. Rezultati pokazuju dosta poraznu sliku nacionalne prehrambene kulture. 39 posto odraslih i čak 41 posto djece ne jede povrće svaki dan. 34 posto odraslih i 32 posto djece ne jede voće svaki dan. Prema nutricionističkim standardima, uravnotežena prehrana predviđa pet komada voća i povrća dnevno. Čak 82 posto odraslih osoba u Hrvatskoj dnevno pojede manje od toga.
Svaki veći grad u Hrvatskoj ima barem jednu tržnicu, svaka veća trgovina ima odjel s voćem i povrćem. Voće i povrće u Hrvatskoj je široko dostupna hrana koja je, kupuje li se svježa i u sezoni, i cijenom masovno pristupačna. Problem je očito u svijesti i kulturi prehrane.
U istom istraživanju, kao najomiljenije vrste povrća odrasli ispitanici naveli su krumpir i rajčicu (daleko iza njih je zelena salata), adjeca očekivano krumpir i mrkvu. Najomraženiji su kelj, brokula i mahune. Najviše povrća jedu Dalmatinci.
