Franko Lukež, vodeći istarski gastronovinar i aktualni predsjednik Hrvatskog sommelier kluba, odmah poslije rata izmislio je Gourmet Istru, restoranski vodič kroz istarske restorane koji je krajem svibnja izašao po 21. put. Gourmet Istra, koju izdaje Istarska turistička zajednica, najpouzdaniji je tiskani restoranski vodič u Hrvatskoj. Ovogodišnje je izdanje obuhvatilo pregled najvažnijih istarskih gastronomskih proizvoda, pa hijerarhiziranu selekciju istarskih vinarija (s čijim se ocjenama baš ne možemo složiti) , te iscrpnu i preciznu ljestvicu restorana i konoba, ocijenjenih s jednom do tri čripnje (za konobe i agroturizme) ili zvona (za restorane). Uz svaki se lokal detaljno navode jela koja bi trebalo naručiti, kao i svi glavni podaci o restoranu, a restorani koji rade samo u sezoni posebno su označeni suncem. Gourmet Istra 2017/18. koji je u jednoj knjižici izašao na hrvatskom, talijanskom, njemačkom i engleskom, važan je pomagač svakome tko ovog ljeta putuje u Istru.
