Za ozbiljno a pristupačno učenje o japanskoj hrani, blog Japanese Foodie jedna je od popularnijih adresa. Njihov glavni adut su informirane, lijepo dizajnirane infografike koje olakšavaju snalaženje u intrigantnim japanskim tradicijama, regionalnim kuhinjama i običajima. Nakon njihovih viralnih infografika s objašnjenjima ramena, jelima od jela ili japanskih snackova, na internetu se ovih dana dijeli nova infografika, koja objašnjava najcjenjenije i tradicionalne delikatese japanskih regija, svrstane po gradovima. Sve infografike tiskaju kao velike postere, ako podržite njihovu kampanju na Kickstarteru. Dijelimo originalnu infografiku, s prijevodima objašnjenja jela.