Prošlog su tjedna u zagrebačkom bistrou Jadranka u Vukovarskoj ulici predstavljeni kolumbijski premium rumovi Dictador. Dictador je vodeći kolumbijski proizvođač destilata, koji surađuje s više uglednih svjetskih vinarija kao i s Laliqueom, luksuznom francuskom manufakturom kristala. Dictadorovi rumovi u Laliqueovim bocama koštaju malo bogatstvo.
Dictadorov standardni portfolio počinje s 12-godišnjim rumom. Rumovi s oznakom XO stari su 25 godina. Dvanaestgodišnji i XO Dictadori poznati su hrvatskoj publici jer ih MIVA već neko vrijeme distribuira. U Jadranki smo, međutim, imali priliku probati i jedno zaista vrlo posebno piće. Radi se o Dictadorovom rumu Jerarquia iz 1991. godine.
Ovaj 31-godišnji rum odležan u sherry fino bačvama gotovo da nije sladak, ne peče, ima strahovito bogatu, kompleksnu aromu s puno nijansi oraha i sušenih citrusa, elegantan je i općenito odličan . MIVA je zasad uspjela dobiti samo šest boca Dictadora iz 1991.
