U nedjelju popodne u Plavom podrumu probali smo novu Malvaziju Morena Coronice, Coronicina su vina već dvadesetak godina zlatni standard za mlade malvazije: ona su slana, minerana, svježa, citrusna i neodoljivo privlačna. Međutim, berba 2019. jedna od najboljih u povijesti suvremenog istarskog vinarstva, većini je malvazija dala dodatni dodir zrelosti, klase i originalnosti. Što vrijedi i za Coronicu iz lanjske berbe.
Coronicina mlada Malvazija intenzivno je voćna i herbalna, s puno citrusa, vlasca kardamaoma i zelene paprike. Tu je, naravno, i akacija. Iza tih intenzivnih površinskih aroma na red dolazi neobično čvrsta struktura s 13 posto alkohola, koja nije bila tipična za ranije Coronicine berbe mladih vina.
Ovo vino, dakle, nije samo mlado, svježe, hrskavo i aromatično, nego je jako ozbiljno strukturirano. Naposljetku, dugi, herbalno citrusni aftertaste traje skoro tridesetak sekundi, što je neobično za mlado I relativno jeftino vino. Coronicina Malvazija iz 2019. godine potvrđuje kako je riječ o berbi desetljeća za istarska bijela vina, možda boljoj čak i od prestižne 2015.
Moreno Coronca bio je žrtva korona virusa. On, njegova supruga i njegova majka proveli su dosta vremena u istarskim bolnicama. Iznimno nam je drago da se gospodin Coronica, jedan od najvećih hrvatskih vinara uopće, uspješno izliječio i da su njegova vina još bolja nego prije.
