Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

NYIOOC Na prestižnom ocjenjivanju u New Yorku hrvatska maslinova ulja osvojila su više od 20 zlatnih medalja

ulja-nyc-g

New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) jedno je od najvažnijih svjetskih ocjenjivanja vrhunskih maslinovih ulja. Ocjenjivanje koje se održava svake godine u travnju temelj je za Godišnji indeks najboljih maslinovih ulja (The Best Olive Oils Yearly Index) koji funkcionira kao vodič za međunarodne distributere. Ta je funkcija proširena i na maloprodaju kad je NYIOOC lani lansirao Best Olive Oils Retail, aplikaciju koja korisnicima omogućava da precizno lociraju mjesta na kojima mogu kupiti ulja s njihove liste najboljih na svijetu. Proizvođači ulja koji na ocjenjivanju u New Yorku dobiju zlato ili srebro mogu se sami upisivati na digitalnu mapu.  

Ove godine na osmo izdanje NYIOOC-a stigao je 881 uzorak iz cijeloga svijeta, a nakon što je pandemija korona virusa sve zatvorila, objavili su plan ocjenjivanja bez okupljanja sedamnaestočlanog sudačkog panela.

Osnivač i predsjednik NYIOOC-a Curtis Cord rekao je da je izuzetno zadovoljan rezultatima ovogodišpnjeg ocjenjivanja. “Naša analiza podataka, provjera i kontrole pokazale su da sistem ocjenjivanja na daljinu koji smo razvili, profesionalizam i posvećenost naših sudaca zadovoljavaju i premašuju naše visoke standarde, “ rekao je Cord za Olive Oil Times. Hrvatska su ekstradjevičanska maslinova ulja i ove godine zabilježila izvrsne rezultate. 

NYIOOC pobjednike objavljuje svakodnevno od ponedjeljka, a lista će biti kompletirana u nedjelju navečer. Prema dosad objavljenim rezultatima, istarski i dalmatinski maslinari osvojili su 32 zlatne i srebrne medalje za monosortna ulja i blendove u kategorijama blagih, srednje intenzivnih i intenzivnih ulja, zlato i srebro osvojilo je i sedam ulja iz organskog uzgoja što je posebno važno, i ulja velikih proizvođača poput Lagunine Ol Istrie koja je osvojila zlato za Picholine i Selekciju ili Salvelinih Auruma i nove etikete Punta Cissana. Ovo su rezultati proglašeni do četvrtka u sedam ujutro.

Monosortna – zlato

  • Černeka Bjelica 
  • Červar Coratina 
  • Avistria Buža 
  • PG Olivetum Posavianus Picholine 
  • Bembo Buža 
  • Eva Marija Levantinka 
  • Perdisacca Rosignola 
  • Avistria Stari Buža  
  • Nonno Bruno Buža 

Monosortna – srebro

  • Sv Ivan Oblica 
  • Al Torcio Leccino
  • Ol Istria Picholine
  • Oliveri Coratina 
  • Al Torcio Moraiolo

Blendovi – zlato

  • Fortica Coratina Moraiolo
  • Brist Exclusive Selection
  • O17
  • Ol Istria Selection
  • Sv Ivan Blend
  • Ex Albis
  • Monte Rosso Premium
  • De Kleva
  • Punta Cissana
  • Valencano
  • Salvela Aurum
  • Rheos Premium
  • Turinela
  • Mudrina
  • B10

Blendovi – srebro

  • Perica frantoio
  • Terre Bianche
  • Avistria Istrian Blend

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

NYIOOC Na prestižnom ocjenjivanju u New Yorku hrvatska maslinova ulja osvojila su više od 20 zlatnih medalja

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min