Dobar sir, dobar pršut ili drugi suhomesnati proizvod, svježe ili ukiseljeno povrće, svježe ili sušeno voće, umak ili med, hrskavi element, ukrasi. To su osnovni elementi dobre plate, tvrdi Marissa Muller, osnivačica brenda Cheese By Numbers.
Na golemom tržištu kućnog kuhanja, Muller se specijalizirala za plate. One u kreativne i praktične, možete ih slagati kao spektakularni centralni događaj na stolu ili spasonosni brzinski obrok za nenadane goste. Kakav god bio povod, dobra plata ima svoja pravila i Muller ih detaljno, korak po korak objašnjava na svom blogu, u knjizi That Cheese Plate Will Change Your Life i na Instagram profilu @cheesebynumbers. Odabrali smo par najljepših.
