Velike hrvatske pivovare pripremaju se, očekivano, na ulazak u craft tržište. Zagrebačka pivovara gradi novo postrojenje samo za craftove, vrijedno više od deset milijuna kuna, a Pan je nedavno pustio tri svoja “crafta” Panonska Dark Lager, Panonski Wheat, i Panonsku APA-u. Piva se doslovno tako zovu. Zapakirana su u simpatične bočice s ljubičaston, plavom i zelenom etiketom. U ponedjeljak popodne probali smo Panonsku APA-u. Pivo je prilično loše.
Ono na nosu daje puno hmelja, i nešto citrusnuh aroma. Međutim, u ustima se raspada na onu lošu, metalnu gorčinu i na tragove preprženog malta. Ta dva elementa baš niša ne povezuje. Naprotiv, srednjim nepcem dominira vodenasti okus loših domaćih piva, dok se u retru, uz gorčinu opet osjeti voda. Panonska APA neharmonično je, loše napravljeno pivo koje ostavlja prilično kaotičan dojam. Zagrebačkoj bismo pivovari preporučili da se ne kompromitira s ovakvim četvrtproizvodima, nego da ipak radije razmisli o kupnji neke domaće craft pivovare.
