Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

POČELA JE BERBA RAJČICA U BARANJI Beljske rajčice uskoro stižu u trgovine

belje-staklenik

Počela je berba beljskih rajčica. Na velikoj baranjskoj farmi Mitrovac nalaze se, među ostalim, plastenici za hidropnski izgoj rajčica sa čak 126 tisuća biljaka. S obzirom na činjenicu da Baranja raspolaže sa skoro jednako mnogo sunčanih sati godišnje kao mnoge dalmatinske lokacije, jasno je da se beljske rajčice, uz Rajske, ubrajaju među najbolje koje se prodaju u supernarketima.

belje-rajcice
belje-rajcice-kusaonica

U zadnjih smo šest godina nekoliko puta posjetili farmu Mitrovac, gdje smo se uvjerili u doista iznimno dobar, bogat i autentičan okus beljskih rajčica; čim se uberu, one podsjećaju na prave rajčice malih priizvođača s tržnice. Strateška je prednost beljskih rajčica što se mogu kupiti dok su posve svježe. Beljske rajčice dolaze u trgovačke centre dan ili dva poslije berbe, što znači da ne borave dugo ili da uopće ne borave u hladnjačama. A niska temperatura ubija okus i aromu rajčica.

Utoliko su rajčice domaćih proizvođača nužno superiorne uvoznim rajčicama, koje su ubrane mnogo ranije nego što ih potrošači mogu kupiti. Dok na tržnice ne dođu rajčice iz vrtova, ubrane istog jutra ili dan prije prodaje, rajčice poput beljskih ili Rajske uvjerljivo su najprihvatljivija opcija za sve obožavatelje paradajza.

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

POČELA JE BERBA RAJČICA U BARANJI Beljske rajčice uskoro stižu u trgovine

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min