Jim McEwan najpoznatije je ime škotske industrije whiskyja. Zovu ga ocem zadimljenih whiskyja, čovjekom koji je proslavio Islay. Legendarni majstor destiler škotskog Bowmorea i Bruichladdicha, Amerikancima je otkrio peaty whisky. Na oduševljenje ljubitelja whiskyja, McEwanove privatne rezerve prije nekoliko su dana stigle na aukciju.
“Kad smo peaty whiskyje prvi put donijeli u Ameriku, ljudi su mislili da sa mnom nešto nije u redu,” puno je puta izjavio McEwan. Interes za aukciju njegove kolekcije pokazuje koliko su se stvari promijenile. Na internetskoj aukciji kuće Whisky Auctioneer od 11. do 15. ožujka prodavali su se rijetki buteljirani whiskyji koje je McEwan skupljao i čuvao tijekom više od 50 godina karijere. Među ostalim i 27 različitih boca Octomorea, najzadimljenijeg whiskyja na svijetu koji McEwan naziva “svojim najdražim djetetom.”
Osim boca, prodavala su se i ekskluzivna privatna kušanja s McEwanom. Svi prihodi od prodaje degustacija donirat će se škotskoj zračnoj hitnoj pomoći.
“Divno je vidjeti kolekciju mojih bačava u bocama, spremnu za kušanje. Dok izlaze na tržište, osvrćem se unatrag. To je 58 godina proizvodnje whiskyja i još uvijek sam uzbuđen kad vidim što se događa,” rekao je McEwan. Whisky je buteljirala neovisna škotska punionica Dramfool, pod McEwanovim nadzorom.
Ova jedinstvena aukcija zaključila je vrlo uspješnu godinu za Whisky Auctioneer, koja je pokazala kolikom brzinom raste sekundarno tržište whiskyja. Potražnja za vrhunskim whiskyjem toliko je velika da rijetki stari whisky nepovratno nestaje s tržišta, što značajno diže cijene na aukcijama, a sve više raste i popularnost mlađih whiskyja, zbog njihova dinamičnog, rokerskog karaktera i pristupačnijih cijena. U 17 online aukcija Whisky Auctioneer je napravio desetke milijuna dolara prometa i ušao je u povijest prodajom boce Macallana s oznakom Valerio Adami za više od milijun dolara.
