Kao što smo bili najavili prije desetak dana, sutra 15.ožujka otvara se Carpaccio, jedan od najomiljenijih restorana u centru Zagreba. Vlasnik Carpaccia Vlado Lisak potvrdio nam je da će ovaj talijanski restoran smješten u Teslinoj ulici početi primati goste od sutrašnjeg ručka.
Carpaccio je unatrag desetak godina postao središte zagrebačkog društvenog života. Jedan je od rijetkih zagrebačkih restorana koji nisu radili u dostavi.
Kad se doznalo da će se terase otvoriti 1. ožujka, gospodin Lisak rekao nam je da nije siguran hoće li se i Carpaccio otvoriti jer radno vrijeme od nekoliko sati, koliko dopuštaju sadašnji klimatski uvjeti, zapravo nije rentabilno.
No, od prvog ožujka do danas Carpaccio je primio stotine i stotine poziva, poruka i mailova svojih stalnih gostiju koji su tražili da restoran počne raditi. Budući da dobri restorani poštuju želje svoje publike, od sutra ćemo ponovno moći jesti na Carpacciovoj terasi. Sutra bi u Zagrebu trebalo biti poluoblačno s temperaturom koja omogućuje ugodan ručak vani.
