Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Švicarska sirana osumnjičena za ubojstvo iz nehata deset osoba

sirana

Deset ljudi prije dvije je godine umrlo zbog listerioze, bolesti uzrokovane bakterijom listeria monocytogenes koja se može razviti u hrani. Policija je otvorila istragu i trag je doveo do brie sira proizvedenog u jednoj sirani u švicarskom kantonu Svitto, čiji su vlasnici sada osumnjičeni za ubojstvo iz nehata. 

U dvije godine od pojave listerije u njihovim sirevima razbolilo se više od dvadeset kupaca. Istragu i sumnje potvdila je glasnogovornica ministarstva uprave podregije Innerschwyz, koje vodi istragu. Sirana je zatvorena, a istraga će utvrdili je li njena uprava znala za neispravnost sireva i je li poduzimala propisane mjere da spriječi razvoj listerije. Listeria monocytogenes ne razmnožava se u hrani tako često kao salmonela pa se o njoj i manje govori, ali prehrambena industrija posebno pazi na ovaj patogen jer statistički izaziva  češći smrtni ishod od oboljenja izazvanih salmonelom. 

ČOKOLADA
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
  • BUZZ
  • RESTORANI
  • VINO
  • HOTELI
  • MIKSOLOGIJA
  • KONTAKT
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

Švicarska sirana osumnjičena za ubojstvo iz nehata deset osoba

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min