Zagrebački čokolatijeri TAMAN Artisan Chocolates i splitska slastičarnica O’š kolač ovih dana u Splitu predstavljaju rezultate prve ovakve suradnje u Hrvatskoj. Riječ je o specijalnoj liniji pralina s okusima kolača slastičarke Tee Mamut, u izvedbi čokolatijera Stiva Kahline, koje su se mogle kušati i kupiti samo u slastičarnici O’š kolač. Tea Mamut izjavila je kako je do suradnje došlo zbog obostranog profesionalnog poštovanja. “Htjeli smo razmijeniti ideje, iskustva i vidjeti što će se dogoditi ako uđemo zajedno u kuhinju,” rekla je Mamut.
Stiv Kahlina i Tea Mamut
O’š kolač i TAMAN Artisan Chocolates kreirali su ručno izrađene i dekorirane praline s okusima popularnih deserata splitske slastičarnice, poput Barba Čička s maslinovim uljem i lavandom, Šinjorine Višnje s višnjom u crnom ganacheu, Buže od badema i naranče, Tonke s tonkom i pistacijama, Čikolate od lješnjak gianduje s ganacheom od mliječne čokolade i drugih.
