U Puli je otvorena Kuća maslinovog ulja, prvi hrvatskim muzej maslinarstva. Muzej je smješten u obnovljenom dijelu bivše tvornice trikotaže Arena u centru grada Autorica muzeja je Lorena Boljunčić, dizajn interijera potpisuje pulski studio Fabrika. U spoju gradske industrijske povijesti i maslinarstva može se tražiti slojevita simbolika, ali glavna ideja ovoga muzeja je afirmirati maslinovo ulje kao jedan od rijetkih hrvatskih gastronomskih proizvoda koji nesporno spada u sam svjetski vrh, izravno ga ugraditi u turističku ponudu.
Uz izložbeni dio koji je osmišljen uvelike edukativno, Kuća maslinovog ulja naravno ima i degutacijski prostor. Sličan projekt priprema se u Dalmaciji, pod imenom “Kuća maslina i maslinovog ulja”. U travnju su ga u Jezerima gdje bi se trebao i graditi, najavili arhitekt Dinko Peračić, načelnik Općine Tisno Ivan Klarin i ravnateljica Muzeja betinske drvene brodogradnje Kate Šikić-Čubrić. Oba projekta logičan su i očigledan način afirmacije hrvatskih maslinarskih regija i lokalnih maslinovih ulja, koja je odavno trebala biti dio hrvatske turističke ponude. No, i ovako u dobar trenutak ulaze u trend velike međunarodne afirmacije vrhunskih istarskih i dalmatinskih ulja.
