Istra je, ponovimo, šesti put zaredom proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu. Flos Olei najutjecajniji je globalni maslinarski medij, i kada Flos Olei šest godina zaredom kaže da je Istra najbolja maslinarska regija na svijetu, zaista ne postoji važnije dostignuće u industriji maslinovih ulja.
Ovaj nevjerojatni rezultat nije ekscentrično značajan isključivo zbog toga što se radi o apsolutno jedinom primjeru u kojem je Hrvatska trajno najbolja na svijetu. Ovo je dostignuće značajno i zato što pokazuje da se globalno relevantan rezultat može postići u razmjerno malo vremena, zahvaljujući jasnoj viziji, dobroj organizaciji i beskompromisnim kriterijima.
Istra, naime, nije nikakva tradicijska maslinarska regija. Istra se, kako svjedoči veliki Edi Družetić, počela profesionalnije baviti maslinarstvom tek prije četrdesetak godina. A do prije dvadeset godina nitko u Istri, osim Lagune, nije komercijalno buteljirao maslinovo ulje.
Svjetski trijumf istarskog maslinarstva dogodio se, dakle, unutar samo jedne ambiciozne, talentirane i vizionarske generacije kojoj su na ruku išli određeni društveno-politički uvjeti, stimulativniji nego u drugim dijelovima Hrvatske. Istarsko uljarstvo spada među najfascinatnije fenomene ove zemlje. Čvrsto smo uvjereni da cijela Hrvatska mora biti ponosna na istarske maslinare.
