Istra je najjača gastronomska regija u Hrvatskoj. Prva hrvatska Michelinova zvjezdica dodijeljena je istarskom restoranu. Istra je pet godina zaredom proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu u najutjecajnijem vodiču za vrhunska maslinova ulja.
Istra je jedina regija na svijetu osim Pijemonta u kojoj rastu najcjenjeniji bijeli tartufi. Istarska vinska industrija najmodernija i je i najbolje organizirana u cijeloj regiji. Najprodavanija vina u hrvatskim restoranima dolaze iz Istre. Ovotjednu Kultovu veliku križaljku posvetili smo istarskoj gastronomiji. Provjerite koliko je poznajete.
