Bombay Sapphire, vjerojatno najslavniji svjetski brend gina, ovih je dana promovirao svoj prvi gin iz posebne serije koju potpisuju njihova glavna destilerka Dr Anne Brock i majstor za aromate Ivano Tonutti. English Estate je London Dry gin s Bombayevom standardnom bazičnom mješavinom bilja (borovica, limunova kora, korijander, anđelika, korijen irisa, bademi, likviricija, arapski kardamom iz zapadne Afrike, javanski papar, kineski cimet) osvježenog mentom i naglašenijim citrusima idealnima za ljetna pića i koktele.
Ivano Tonutti već je napravio jednu specijalnu liniju, Bombay Sapphire East, posvećenu dalekom istoku gdje je proveo velik dio karijere prije nego je 2017. došao u destileriju u Laverstocku u Surreyu. Ovako je Tonutti objasnio svoju inspiraciju za English Estate: “Neki od najboljih sastojaka nalaze nam se ispred praga, treba ih samo preuzeti iz veličanstvenog engleskog krajolika.” Bombay Sapphire bit će dostupan ograničeno vrijeme u Velikoj Britaniji, Zapadnoj Europi, Australiji i u svjetskim duty free shopovima. Izlazi u travnju, prodavat će se za 23 funte.
